UNIT PERTANIAN DAN PENYULUHAN (UPP) KECAMATAN JEROWARU KABUPATEN LOMBOK TIMUR: LAPORAN TEMU LAPANG

LAPORAN KEGIATAN

TEMU LAPANG DISEMINASI PEMBESARAN ABALON (HALLOTIS SQUUMATA) DI MASYARAKAT

KABUPATEN LOMBOK TIMUR

TAHUN 2014.

Selasa, 18 Nopember 2014

UNIT PERTANIAN DAN PENYULUHAN (UPP)

KECAMATAN JEROWARU KABUPATEN LOMBOK TIMUR

TAHUN 2014

KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT karena dengan berkat, Rahmat dan Hidayah-Nya penulis bisa menyelesaikan Laporan Kegiatan Temu lapang diseminasi pembesaran abalon (hallotis squumata) di masyarakat Kabupaten lombok timur Tahun 2014. dengan baik.

Laporan ini dapat terselesaikan tidak lepas dari bimbingan Kepala Badan Pelaksana Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (BP4K) Kabupaten Lombok Timur, serta seluruh staf, walaupun tidak tepat waktu yang telah di tentukan, karna disebabkan oleh suatu hal.

Penulis menyadari laporan Kegiatan Temu lapang diseminasi pembesaran abalon (hallotis squumata) di masyarakat Kabupaten lombok timur Tahun 2014 ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya konstruktif demi kesempurnaan laporan ini.

Jerowaru, 20 Nopember 2014

Penyuluh Perikanan,

M. TAUFIK ISMAIL, S.Pi

NIP : 19800701 201101 1 013

DAFTAR ISI

Halaman :

KATARA PENGANTAR …………………………………………………...		ii
DAFTAR ISI …………………………………………………………………		iii
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………………………………..		iv

I. PENDAHULUAN
	1.1 Latar Belakang ……………………………………………………….	1
	1.2 Tujuan ………………………………………………………………..	3
	1.3. Sasaran ……………………………………………………………….	3
	1.4 Luaran (Output) ……………………………………………………...	3
	1.5 Manfaat ……………………………………………………………….	4
	1.6 Dampak ……………………………………………………………….	4
	1.7 Ketentuan Umum ……………………………………………………..	4
	1.8. Metode Kegiatan .................................................................................	5

II. PELAKSANAAN KEGIATAN
	2.1. Peserta ........................................................................................	6
	2.2. Waktu dan Tempat ......................................................................	6
	2.3. Narasumber/ Fasilitator .................................................................	6
	2.4. Panitia ..........................................................................................	7
	2.5. Materi .........................................................................................	7
	2.6. Pembiayaan ..................................................................................	7

III. KESIMPULAN DAN SARAN		8
	3.1. Kesimpulan ………………………………………………………….	8
	3.2. Saran …………………………………………………………………	8

LAMPIRAN …………………………………………………………………		9

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman :

Lampiran 1. Jadwal Acara Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon (Hallotis squumata) di Masyarakat Kabupaten Lombok Timur.	9
Lampiran 2. Photo Kegiatan Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon (Hallotis squumata) di Masyarakat Kabupaten Lombok Timur	10

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Abalon merupakan komoditas perikanan bernilai tinggi, khususnya di negara-negara maju di Eropa dan Amerika Utara. Biota laut ini dikonsumsi segar atau kalengan. Di Indonesia, jenis siput ini belum banyak dikenal masyarakat dan pemanfaatannya baru terbatas di daerah-daerah tertentu, khususnya di daerah pesisir.

Daging abalon mempunyai nilai gizi yang cukup tinggi dengan kandungan protein 71,99%, lemak 3,20%, serat 5,6o%, dan abu 11,11%. Cangkangnya mempunyai nilai estetika yang dapat digunakan untuk perhiasan, pembuatan kancing baju, dan berbagai bentuk barang kerajinan lainnya. Produksi abalon saat ini lebih banyak diperoleh dari tangkapan di alam. Hal tersebut akan nienimbulkan kehawatiran terjadinva penurunan populasi di alam.

Besarnya prospek budidaya abalon menuntut respon pemerintah dalam mensosialisasikan pada masyarakat. Diharapkan masyarakat, terutama di Kabupaten Lombok Timur yang potensial bagi pertumbuhan abalon, lebih tahu tentang abalon, cara budidayanya serta keuntungan ekonomi yang mungkin didapat dengan membudidayakannya.

Abalon dinilai memiliki khasiat anti kanker dan bisa membantu menangani diabetes. Pasar terbesar yang bisa dibidik saat ini adalah Cina sebab banyak restoran yang menawarkan menu abalon. Prospek abalon juga besar karena belum banyak yang bermain serta belum ada persyaratan kualitas tertentu yang diterapkan importir.

Salah satu permasalahan pelaku utama dalam rangka meningkatkan produktifitas usahanya adalah lemahnya pengetahuan mereka mengenai teknologi baru. Sedangkan di sisi lain Balai riset/balai pengembangan teknologi perikanan terus mengembangkan dan menghasilkan paket -paket teknologi. Tidak sampainya teknologi baru kepada pelaku utama diakibatkan lemahnya proses diseminasi teknologi ditingkat pelaku utama. Penyuluh perikanan yang bertugas sebagai fasilitator dan mediator serta ujung tombak dilapangan dituntut mampu menjadi perantara antara sumber teknologi dengan pelaku utama sehingga proses diseminasi teknologi mampu menyebar dikalangan pelaku utama.

Dalam kegiatan penyuluhan perikanan materi teknologi yang akan didesiminasikan kepada pelaku utama dan pelaku lapang harus mendapat rekomendasi dari lembaga pemerintah. Berkaitan dengan hal tersebut diperlukan suatu metode penyuluhan perikanan untuk memfasilitasi terselenggaranya desiminasi teknologi dari balai riset/balai pengembangan teknologi perikanan kepada pelaku utama dan pelaku lapang perikanan. Metode yang cocok untuk memfasilitasi kegiatan tersebut adalah Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon di Masyarakat Kabupaten Lombok Timur.

1.2 Tujuan

Tujuan yang diharapkan dari kegiatan Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon di Masyarakat Kabupaten Lombok Timur ini adalah:

a. Menginformasikan inovasi teknologi Pembesaran Abalon kelautan dan perikanan hasil penelitian yang telah direkomendasi.

b. Menginformasikan teknologi spesifik lokasi hasil percontohan yang telah direkomendasi;

c. Mendapatkan umpan balik mengenai penerapan inovasi teknologi yang dihasilkan.

d. Meningkatkan peran penyuluh sebagai mediator dan fasilitator;

1.3. Sasaran

Sasaran dari kegiatan Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon ini adalah Kelompok Pembudidaya yang berada di lokasi Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur.

1.4 Luaran (Output)

Keluaran dari kegiatan Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon ini adalah:

a. Terinformasikannya inovasi teknologi (hasil penelitian dan hasil percontohan yang telah direkomendasi);

b. Diperolehnya umpan balik penerapan inovasi teknologi rekomendasi untuk perencanaan dan penyempurnan kegiatan penitian dan percontohan;

c. Terjalinnya hubungan kerja yang sinergis antara peneliti, penyuluh dan pelaku utama perikanan;

d. Meningkatnya peran penyuluh dan peneliti sebagai mediator dan fasilitator.

1.5 Manfaat

Manfaat dari kegiatan Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon adalah:

a. Diketahuinya inovasi teknologi Pembesaran Abalon oleh pelaku utama kelompok budidaya.

b. Adanya informasi Pembesaran Abalon bagi para pembudidaya

c. Kemudahan untuk mendapatkan informasi teknologi teknologi pembesaran abalone bagi para pembudidaya

1.6 Dampak

Dampak yang dapat dicapai dari kegiatan Temu Lapang adalah:

a. Berkembangnya kegiatan usaha perikanan

b. Kinerja peneliti dan penyuluh efektif

c. Produktifitas usaha perikanan meningkat

1.7 Ketentuan Umum

a. Inovasi Teknologi perikanan adalah ide atau hal-hal yang baru perikanan atau dianggap baru yang berkaitan dengan suatu teknologi oleh suatu masyarakat

b. Diseminasi Teknologi adalah proses penyebaran suatu inovasi teknologi kepada pelaku utama kelautan dan perikanan

c. Umpan Balik adalah informasi yang disampaikan pelaku utama yang berkaitan dengan pengembangan atau penyempurnaan suatu ionovasi teknologi perikanan yang didiseminasikan.

d. Peserta Temu Lapang adalah pelaku utama/pelaku usaha perikanan, yang ikut dalam acara kegiatan.

e. Sumber Teknologi adalah instasi/lembaga yang menghasilkan teknologi

f. Percontohan Teknologi adalah kegiatan penerapan teknologi yang digunakan sebagai percontohan bagi pelaku utama.

g. Teknologi Spesifik Lokasi adalah teknologi terekomendasi yang sudah diuji pada lokasi tertentu

1.8. Metode Kegiatan

Metode yang digunakan adalah metode penyampaian penyuluhan dan diskusi partisipatif.

II. PELAKSANAAN KEGIATAN

2.1. Peserta

Jumlah peserta kegiatan temu lapang adalah 40 orang petani pembudidaya peserta kegiatan Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon, tamu undangan dari Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Lombok Timur, Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi NTB, Balai Budidaya Laut Sekotong, Kementrian Kelautan dan Perikanan, Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Budidaya Laut) Gondol, penyuluh perikanan 5 orang.

2.2. Waktu dan Tempat

Waktu dan tempat pelaksanaan kegiatan Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon (Hallotis squumata) selama 1(satu) hari penuh yang diselenggarakan pada hari, Selasa, tanggal 18 Nopember 2014, bertempat di Aula Unit Pertanian dan Penyuluhan (UPP) Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur..

2.3. Narasumber/ Fasilitator

Narasumber kegiatan Temu Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon (Hallotis squumata) di Masyarakat Kabupaten Lombok Timur dari Kementrian Kelautan dan Perikanan, Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Budidaya Laut Gondol (Ir. Ibnu Rusdi, MP)

2.4. Panitia

Panitia pelaksanaan kegiatan Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon dari Kementrian Kelautan dan Perikanan, Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Budidaya Laut).

2.5. Materi

a. Seleksi Benih Siap Tebar

b. Padat Tebar dan Aklimatisasi

c. Pakan dan Pemberian Pakan

d. Pertumbuhan, Kelangsungan Hidup dan Konversi Pakan

e. Pengontrolan dan Pergantian waring.

f. Hama dan Penyakit

2.6. Pembiayaan

Pembiayaan Kegiatan Temu Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon (Hallotis squumata) ini berasal dari Kementrian Kelautan dan Perikanan, Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Budidaya Laut) Tahun 2014.

III. KESIMPULAN DAN SARAN

3.1. Kesimpulan

Petani peserta Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon (Hallotis squumata) akan melalukan teknik budiidaya sesuai anjuran.. Menyebarluaskan hasil belajar dari kegiatan Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon (Hallotis squumata), kepada anggota kelompok.

3.2. Saran

Petani peserta Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon (Hallotis squumata) mengharapkan dimasa yag akan datang masih ada program lanjutan kegiatan Temu Lapang dan Demplot dari pemerintah pusat maupun daerah.

Jerowaru, 20 Nopember 2014

Mengetahui :

Kepala UPP Kecamatan Jerowaru

KARMIN ISADI,S.Pt

NIP : 19721231 199309 1 002

Penyuluh Perikanan

M. TAUFIK ISMAIL, S.Pi

NIP : 19800701 201101 1 013

Lampiran 1. Jadwal Acara Temu Lapang Diseminasi Pembesaran Abalon (Hallotis squumata) di Masyarakat Kabupaten Lombok Timur.

18 Nopember 2014	Acara	Pembicara	Moderatot	Notulen
09.00 – 09.30	Registrasi			Panitia
09.30 – 10.15	Ucapan selamat Datang Oleh : Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Lombok Timur	M. Tasywiruddin, S.Pi., M.Si	-	-
	Sambutan Oleh : Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Propensi NTB	Ir. Aminolallah, M.Si	-	-
	Sambutan sekaligus Pembukaan Acara Temu Lapang Oleh : Kepala Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Budidaya Laut	Ir. Bambang Susanto, M.Si	-	-
10.15 – 10.45	Laporan Pertanggung Jawaban Lapangan Kegiatan Diseminasi Pembesaran Abalon (Hallotis squumata) di Masyarakat Kabupaten Lombok Timur	Ir. Ibnu Rusdi, MP	Prof. Dr. N. Adiasmara Giri, MS	Fitriah H. Khotimah, S.Pi., M.Si
10.45 – 11.30	Tanyak Jawab, Diskusi dan Rumusan	-	Prof. Dr. N. Adiasmara Giri, MS	Fitriah H. Khotimah, S.Pi., M.Si
11.30 – 12.00	Serah terima buku dari Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Budidaya Laut	Dari Kepala BBPPBI kepada perwakilan Budidaya	-	-
12.00	Penutup